\\土地-山形县//

故事的开头，要从自然赐予的土地说起——
日本，山形县，
三面环山，西临日本海，
洋流在山间形成冲积盆地，使土壤柔软优渥。

这里森林覆盖率达到 72%，拥有上百个温泉眼。
政府长期支持，是日本最早发展生态农业的地区。
当地盛产有机稻米、樱桃、柿子、葡萄、苹果、桃子，是日本境内的“水果王国”，
也是“被上帝选中的土地”。

\\农人-山澤清//

但早在大半个世纪之前，
山形县与今天大多数以农业为生的地区一样，
以化肥刺激土地，永无止尽地向自然索取，
而早年的山澤清正是农药专家。

直到 1973 年，长子诞生，
出生即被诊断患有过敏性皮肤病，
从此，改变了这一切。

四年后，震惊于几近崩溃的生态系统，
抱持着对当时日本农业运作的疑问，
山澤泽清辞去农业工程师的工作，
开始实践不使用农药和化学肥料，
以地域循环型的有机栽培农法为理念种植香草。

“种植生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药等，而采用有机肥满足作物营养需求。”——“有机农业”的概念始于上世纪九十年代。
但在那之前，对于“先驱者”山澤清来说，
是否叫做“有机”并无所谓，
绝对安全、绝对自然，才是重要的事。
事实上，山泽清的“有机”，远比国际有机标准更严苛。

四十年过去，
一方土地，和土地上的生灵，从此拥有不同的命运。

\\耕种-循环生态//

今天的山形县庄内镇，
沿Mogami河50,000 平方米，是山澤清的有机农场，
相当于3.8 个东京巨蛋体育馆。

当然——这里不使用任何人工合成肥料或农药，
甚至，一般牲畜由于被注射了抗生素或疫苗，其粪便也被弃之不用。
所谓肥料，由山澤清从比利时订购的 1300 只鸽子生产，
鸽子的粪便灌溉土壤，土壤滋养草药生长，鸽子以草药为食，
以此达成区域内的循环生态。

数十年后，
农场内土壤由于长期不接触人工化肥，
变得比普通农田更为柔软蓬松、透气性强。
又因为富含微生物，土壤温度比其他地区高约0.5-1℃，
自然的体温孕育了茂盛的作物。

不仅如此，
农田里竖起高高的长竹，
以供猛禽收起羽翼，停泊观望，搜索地面猎物。
在这片不算广袤的香草地，
昆虫、鸟兽、杂草、作物，包括人类自身，
都作为自然生态系统中的一员，
平等、自在地生活、生长。

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这便是山澤清有机护肤的源头。在这样的土地上，山澤清花费四十年时光，将当时日本仅剩七株面临灭绝的黄王瓜植物样本成功繁殖至四十万株。并以黄王瓜为主要原料，成功研发天然有机的个人护肤系列。全系列商品不含水、不含酒精，纯粹、自然，绝对安全。

因此，这一次，当我们谈及“有机”，
并非单纯关注护肤品原料的安全纯净。
而是希望更大范围内，重建人们对自然的信仰。
透过山澤清有机护肤系列，
邀请您一同，回归大自然。

下期：肌肤说喜欢 | 山澤清有机护肤-黄王瓜系列